De beweging van zorg naar gezondheid kán je niet alleen top-down bereiken
Ons eetpatroon en wat we eten, bepaalt in belangrijke mate onze gezondheid. Maar hoe maken we gezond eten laagdrempelig beschikbaar voor iedereen? Medical Delta programma CUPIDO houdt zich hiermee bezig.
Natasja van der Lely zet zich als een van de deelnemers van het CUPIDO-programma van Medical Delta in voor laagdrempelig gezond eten voor iedereen.
Medical Delta sprak Natasja van der Lely, programmamanager Gezondheid bij Greenport West-Holland, bij de kassen van Koppert Cress in het Westland. “De meest creatieve ideeën ontstaan juist vanuit verschillende invalshoeken en achtergronden.”
Medical Delta: "Jullie hebben onlangs ook een subsidie ontvangen vanuit het Healthy Society Programma om ‘de nieuwe lunchcultuur’ op te schalen. Wat houdt dit in?"
Natasja:
“Het idee voor de Nieuwe Lunch Cultuur ontstond toen Rob Baan van Koppert Cress zijn werknemers een gezonde, groenterijke lunch wilde aanbieden. Daar moest volgens de Belastingdienst 80% belasting over betaald worden. Toen de lunch als belast loon werd gezien en er een naheffing volgde, ontstond een juridische procedure tot aan de Hoge Raad. Daarmee is de deur opengezet en hebben we een beweging op gang gebracht naar een andere lunchcultuur in Nederland, waarin werkgevers hun medewerkers ondersteunen bij gezonder eten op het werk.
Uit onze kosten-batenanalyses blijkt dat een gezonde lunch op het werk leidt tot aantoonbare gezondheidswinst en lagere ziekte- en verzuimkosten. Met de toekenning vanuit het Healthy Society Programma schalen we deze aanpak nu op in Zuid-Holland bij zorginstellingen en bij sectoren met een hoog verzuim en veel baat bij een gezondere voedselomgeving.
Om dit voor elkaar te krijgen, heb je het hele systeem nodig. Het raakt aan CAO’s, zorgverzekeraars, cateraars: alles hangt met elkaar samen. Inmiddels werken er meer dan zestig partners mee. Wat begon als een idee, is uitgegroeid tot een brede, landelijke beweging. En precies dat is nodig om systeemverandering te realiseren.”
Lees verder voor het hele interview.