Zoetermeerse jongeren werken aan een gezondere voedselomgeving
Hoe maken we de voedselomgeving in Zoetermeer gezonder én duurzamer? Met die vraag gingen leerlingen van het Oranje Nassau College Parkdreef aan de slag tijdens het programma Young Food Innovators. In het Stadhuis presenteerden zij hun ideeën: “Je werkt zelfstandig aan een echt probleem. Dat is leuk!”
Een van de deelnemers, Djenna Harteveld (15 jaar), hield zich vóór dit project niet intensief bezig met gezonde voeding. Tijdens het onderzoek in de wijken Buytenwegh en de Leyens, met veel aanbod van fastfood, veranderde dat: “Doordat we in opdracht van de gemeente werkten aan oplossingen voor onze wijk, besefte ik hoe belangrijk het is om al op jonge leeftijd te leren over eten.”
Samen met haar groep bedacht Djenna het winnende concept: een leskeuken in de wijk waar bewoners – van kinderen tot ouderen – samen kunnen koken en eten. Mede-bedenker Katey van der Roest ziet volop kansen voor samenwerking, bijvoorbeeld met de wijktuin. “En wie weet kan er bij een nieuw te bouwen school zelfs een keuken komen.”
Van onderzoek naar concrete oplossingen
Het Young Food Innovators programma is een samenwerking tussen de Haagse Hogeschool en Stichting Technotrend, uitgevoerd in opdracht van de provincie. Door voedseleducatie te stimuleren, leren jongeren wat gezond eten is en waar het vandaan komt. Voor hun opdracht vanuit de afdeling Vrije Tijd van de gemeente en de JOGG-aanpak (Gezonde Jeugd, Gezonde Toekomst) onderzochten de leerlingen wat het eetgedrag van bewoners beïnvloedt.
Ze gingen de wijken in, spraken met bewoners en bekeken het aanbod in supermarkten, horeca en buurttuinen. Vervolgens werkten zij hun ideeën stap voor stap uit: van brainstormen en ontwerpen tot prototypen en testen. Dat leidde tot uiteenlopende en praktische voorstellen, zoals een doe-boekje voor scholen met opdrachten over gezond en duurzaam leven, bedachten ze een receptenkast in de wijk waar bewoners gezonde recepten kunnen delen.
Een inspirerende afsluiting
Tijdens de slotbijeenkomst waren ambtenaren, de wijkregisseur, de wethouder Gezondheid en Welzijn, maatschappelijke partners en medewerkers van De Haagse Hogeschool aanwezig. Een vakjury beoordeelde de plannen en bekroonde het team dat de leskeuken had bedacht met een prijs. Ook wordt dit idee worden meegenomen als input voor toekomstige wijkplannen.
Rebecca van der Gaag, JOGG-regisseur binnen de Zoetermeerse Aanpak Gewoon Gezond, kijkt tevreden terug: “Deze middag liet opnieuw zien hoe waardevol de stem van jongeren is. Samen werken we aan een omgeving waarin gezonde keuzes makkelijker, zichtbaarder en aantrekkelijker worden - met dank aan de nieuwe generatie denkers én doeners.”
